첫 창업을 하신 사장님이라면 본인 가게가 잘되고 있는지 잘 안되고 있는 것인지 좀처럼 감잡기가 어렵습니다. 그래서, 다른 가게의 매출이 가끔 궁금해지는데요. 실제 가게의 매출 및 순이익은 상권, 인금비, 운영시간등에 따라 크게 달라지기 때문에 다른 가게와 비교하는 것은 크게 의미가 없습니다.
다른 가게 매출 확인 가능?
다른 가게의 실제 매출을 확인할 방법은 없습니다.
매출을 알고 싶은 가게에 찾아가서 사장님께 물어보는 방법뿐입니다.
그러나, 배달의 민족 사장님 광장을 통해서 도시의 각 구별로 주간 평균 배달 건수와 매출을 알 수 있습니다.
배민 사장님 광장 사이트에 들어가지면 중단부에 "다른 사장님들은 얼마나 벌까?"라는 문구가 보이는 부분이 있습니다.
여기서, 지역과 업종을 입력하면 주간 평균 배달 주문수와 주간 평균 배달 매출을 알 수 있습니다.
단, 상기 정보는 배민 장부를 이용하는 사장님의 정보를 사용하여 통계를 낸 것으로 실제와 차이가 있을 수 있다고 합니다.
아래 평균 매출은 배달 매출만 나타 내므로 실제 매장 및 테이크 아웃 매출을 확인할 수가 없는 점이 아쉽습니다.
데이터 활용 방법은?
주간 평균 배달 매출이란 데이터를 가지고 활용하는 방법은 크게 없습니다만, 저는 아래 두 가지의 용도로 사용합니다.
1) 객단가 확인용
저의 경우 각 업종별로 배달 객단가가 어느 정도 되는지 확인하는 용도로 사용하고 있습니다.
매출/배달건수를 하게 되면 1건당 매출 단가가 나오게 됩니다. 이를 통해 다른 가게 객단가가 어느 정도 나오는지 파악하고 우리 가게 객단가랑 비교해 봅니다. 저희 가게 객단가가 낮다면 객단가를 높이기 위한 방법을 연구합니다.
2) 배달 분위기 파악용
매주 배달 건수랑 매출을 확인해 봄으로써 배달 시장의 분위기를 파악하고 있습니다.
최근에는 확실히 배달에 대한 비율이 떨어지고 있는 것 같습니다. 저희 가게 뿐만아니라 다른가게들도 떨어지는 듯한 느낌을 많이 받습니다. 배달 시장의 현재 분위기를 파악하여 깃발 개수를 조정하고 있습니다.
이상, 다른 가게 배달 매출이 어느정도 되는지 확인하는 방법에 대하여 이야기 해보았습니다.
다른 가게와 비교하기보다는 본인의 가게를 어떻게 더 나은 가게로 만들지를 신경써야 합니다만, 다른가게 매출이 신경쓰인다면 참조하시는것도 좋을 것 같습니다.
★참조 하면 좋은 글
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